Spécialités des fêtes
Une belle étoile
Le « Vega » est disponible à la vente uniquement le 31 Décembre.
Part individuelle : 4.90€
Dessert 4 personnes : 26.00€
Dessert 6 personnes : 36.00€
HORAIRES D’OUVERTURE – BOULANGERIE DE LA ROTONDE :
Les samedis 24 et 31 décembre 2022, de 08h00 à 19h00, le dimanche 25 ouverture exceptionnelle de 8h00 à 12h00
Fermeture le lundi 26 et le mardi 27 décembre 2022, ainsi que le dimanche 1 et lundi 2 janvier 2023
POUR VOS PRISES DE COMMANDE
Saint-Sylvestre : jusqu’au jeudi 29 décembre 2022 à 12h00
Téléphone : 02 99 67 23 60
Adresse : Place de la Rotonde, 21 rue de la Motte Picquet 3500 Rennes
Spécial Fêtes
(signifie écorce en latin)
Chocolat noir et lait crémeux vanille
Biscuit chocolat, croustillant chocolat noisette, crémeux vanille, mousse chocolat noir 64%, mousse chocolat lait.
Allergènes : œufs, gluten, fruits à coques, lactose
Spécial Fêtes
(variété de pomme)
Gianduja pomme et yaourt
Biscuit moelleux amande, croustillant gianduja blanc, pommes façon tatin, éclats de chocolat au lait, crème légère au yaourt
Allergènes : fruits à coques, œufs, gluten, lactose
Spécial Fêtes
(type de taille utilisée dans les jardins japonais)
Mangue yuzu amande
Biscuit moelleux amande, croustillant amande et fleur de sel, compotée mangue et yuzu, crème légère amande.
Allergènes : fruits à coques, œufs,
Spécial Fêtes
(espèce emblématique de sapin de Noël)
Cookie chocolat noir noisette
Biscuit moelleux noisette, sablé cookie noisette, crémeux chocolat noir, pâte de noisette, crème légère cookie.
Allergènes : fruits à coques, œufs, gluten, lactose
Spécial Fêtes
(plante typique de Corse et de Sardaigne aux pétales blanches et rouges)
Orange Clémentine Citron
Biscuit moelleux orange, sablé clémentine, crémeux clémentine de Corse, compotée de clémentine, crème légère citron vert.
Allergènes : Gluten, lactose, œufs
Spécial Fêtes
(variété de cassis)
Chocolat cassis
Biscuit chocolat sans farine, praliné feuilleté, crémeux chocolat noir et grains de cassis, compotée de fruits noirs, crème légère cassis.
Allergènes : fruits à coques, œufs, gluten, lactose
Patrice, le caviste du Pif en l’air vous conseille un vin pour chacune de nos spécialités.
La brasserie COMPoZ brasse 3 belles bières en accord avec nos galettes à découvrir dès le 3 janvier 2023.
