Saint-Valentin 2021

Et vous, quelle fleur allez-vous lui offrir ?

Cette année, pour fêter les amoureux, notre Chef Mickaël Houillot vous propose une déclinaison de 4 desserts à déguster à deux.

Fleur de framboise – 10.50€
Meringue française, gélifié de groseille, gélifié de framboise, crème légère vanille et crème légère framboise.

Fleur de mandarine – 12.50€
Streuzel citron, compotée de mandarine, crémeux mandarine, biscuit moelleux amande, crème légère citron.

Fleur de cacao – 12.50€
Pâte sablée chocolat, mousse chocolat noir Sao Tomé, biscuit chocolat, crème légère infusée au grué de Sao Tomé.

Fleur de noisette – 12.50€
Pâte sablée, crémeux citron vert, crème légère noisette, pâte de noisette.